Pişmiş soğanları herhangi bir şeyle doldurabilirsiniz, asıl şey şeklini koruması ve çok baharatlı olmamasıdır. Bu tarif, soğanların hafif, tatlı bir tat elde etmeleri için kaynatılması gerektiğini varsayar. Kızarmış kıyma, eritilmiş peynir ve krema ile kıyma olarak kullanılır. Pişirdikten sonra yemeğin doyurucu, lezzetli ve orijinal olduğu ortaya çıkıyor.
Bu gerekli
- - 800 gram soğan;
- - 100 mililitre yüzde 10-20 krema;
- - 200 gram kıyma;
- - 50 gram peynir;
- - 1 işlenmiş peynir;
- - 2 diş sarımsak;
- - sebze yağı;
- - biber ve tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı soyun.
Adım 2
Bir tencereye su dökün, kaynatın, soğanı ekleyin ve bir bütün olarak yaklaşık 15 dakika pişirin.
Aşama 3
Suyu boşaltın, soğanı soğutun, her bir soğanı uzunlamasına ikiye bölün. Sadece üç dış katman bırakarak ortayı her yarıdan çıkarın. Çıkardığınız soğanın 1/3'ünü ince ince doğrayın.
4. Adım
Sarımsakları çok ince doğrayın. İşlenmiş peyniri parçalara ayırın veya rendeleyin.
Adım 5
Bitkisel yağı ısıtın, sarımsak ve soğanı bir tavaya koyun, yaklaşık 5 dakika kızartın.
6. Adım
Kıymayı ekleyin ve eşit şekilde pişmesi için bir spatula ile sürekli ezerek yaklaşık 15 dakika daha pişirin. Biber ve tuzla tatlandırın.
7. Adım
Kıyılmış etin içine krema dökün, eritilmiş peyniri koyun, karıştırın.
8. Adım
Yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin. Sonuç olarak sos kalınlaşmalı, kıyma yumuşak olmalı, erimiş peynir çözülmelidir.
9. Adım
Peyniri dilimler halinde kesin. Hazırlanan soğanı fırın tepsisine yerleştirin.
Adım 10
Her yarıyı küçük bir dolgu yığını ile doldurun.
11. Adım
Üzerine bir dilim peynir koyun.
Adım 1/2
Fırını 180 dereceye ısıtın, 30 dakika pişirin.
