Paleo diyeti oldukça yaygın bir diyettir. En sevilen bileşen karnabahardır, çeşitli yemeklerde bazı tahıl ve sebzelerin yerini alabilir. Bu tarifte karnabahar pirincin yerini alıyor.
Bu gerekli
- - 300 gram karnabahar;
- - 200 gram porcini mantarı;
- - 1 soğan;
- - 1 yumurta;
- - 1 domates;
- - 1/2 yemek kaşığı. ben. nane ve fesleğen;
- - tatmak için biber ve tuz;
- - 1 çay kaşığı soya sosu.
Talimatlar
Aşama 1
Her şeyden önce, gerekli tüm malzemeleri hazırlayın: domates, mantar, soğan, karnabahar.
Adım 2
Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın, blender ile doğrayın ve derin bir kaba aktarın.
Aşama 3
Mantarları iyice durulayın ve işlemi karnabahar ile aynı şekilde yapın, yani doğrayın ve ayrı bir kaba aktarın.
4. Adım
Soğanı soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.
Adım 5
Zeytinyağını bir tavada ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin, yumuşayana kadar kızartın.
6. Adım
Soğana doğranmış mantarları ekleyin, her şeyi karıştırın. Mantarlar altın kahverengi olana kadar kızartın.
7. Adım
Karnabahar ekleyin. Tuz, karabiber ve soya sosuyla tatlandırın. Üzeri kapalı olarak beş dakika daha pişirmeye devam edin.
8. Adım
Domatesi küpler halinde kesin.
9. Adım
Küçük bir tavada çırpılmış yumurtayı kızartın, ardından şeritler halinde kesin.
Adım 10
Tavayı ocaktan alın, doğranmış yumurta, nane, fesleğen, domates ekleyin. İyice karıştırın.
