Zeytinli karides, beyaz peynir ve domates harika bir akşam yemeği olabilir. Zeytinli domates ve tuzlu peynir harika bir kombinasyon oluşturur. Bu yemek ertesi gün bile lezzetli kalır.
Bu gerekli
- - 2 soğan;
- - 4 diş sarımsak;
- - 4 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı;
- - 3 yemek kaşığı. ben. Beyaz şarap;
- - 400 gram konserve domates;
- - 1 çay kaşığı kekik suşi;
- - bir limonun suyu ve kabuğu;
- - tatmak için biber ve tuz;
- - 400 gram karides;
- - 2 yemek kaşığı. ben. doğranmış zeytinler;
- - 150 gram beyaz peynir;
- - 3 yemek kaşığı. ben. maydanoz;
- - 2 çay kaşığı salça;
- 1/2 su bardağı ekmek kırıntısı
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı ve sarımsağı soyup yıkayın. Soğanı doğrayın, sarımsağı doğrayın.
Adım 2
Zeytinyağını bir tavaya dökün, orta ateşte ısıtın. Soğanı, yumuşayana kadar 5 dakika soteleyin. Sonra sarımsağı ekleyin ve yaklaşık bir dakika kızartın.
Aşama 3
Karışıma beyaz şarabı dökün ve 3 dakika pişirin. Konserve domates, salça ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Her şeyi tuz ve karabiberle tatlandırın. Isıyı azaltın ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Tavayı ocaktan alın, hazırlanan karidesleri bir kat halinde yayın.
4. Adım
Zeytinleri ve beyaz peynirleri küpler halinde kesin ve bu malzemeleri tabağa ekleyin. Ekmek kırıntılarını zeytinyağı ile birleştirin. Çanağı üstüne serpin.
Adım 5
Fırını iki yüz dereceye ısıtın, tavayı fırına koyun ve 15 dakika pişirin. Çanak hazır olduğunda limon suyunu dökün ve maydanoz yapraklarıyla süsleyin.
