Krep pişirme yeteneği, gerçek bir aşçının temel becerilerinden biridir. Ancak, herkes gerçekten lezzetli krepler pişiremez.
Çilek reçeli ile doldurulmuş dondurma ile doldurulmuş krepler - bu sevdiklerinizi memnun etmek için en lezzetli ve aynı zamanda basit tarif!
Bu gerekli
- -süt 500 ml.;
- - 3 adet yumurta;
- -vanilin 1p;
- - şeker 2 yemek kaşığı;
- -tuz 1 çay kaşığı;
- - 200 gr un;
- - ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı;
- - su (kaynatılmış) 20-30 ml;
- Doldurmak için:
- - dondurma (dondurma) 3 sh.
- Kayıt için:
- - çilek reçeli 200 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları bir tencereye kırın, şeker, tuz ve vanilin ekleyin. Bir çırpma teli ile çırpın.
Adım 2
Un ekleyin, hamur oluşana kadar karıştırın.
Aşama 3
Yavaş bir akışta hamurun içine sütü dökün. Homojen bir karışım oluşana kadar iyice karıştırın.
4. Adım
Biraz su ekleyin ve karıştırın. Ardından yaklaşık 20 dakika demlenmesine izin verin.
Adım 5
Tavayı biraz ayçiçek yağı ekleyerek ısıtın. Bir kepçe ile karışımdan az miktarda dökün ve kızartın.
6. Adım
Krepleri pişirdikten sonra, dondurmayı krepin ortasına dökün ve her tarafını bir zarfa sarın. Krep sarılır sarılmaz, üstüne reçel ile örtün ve bir tabağa koyun.
