Ailenin olağan diyeti, öğle yemeği için bir fasulye çorbası ve füme et yaparak çeşitlendirilebilir. Tüm aile üyeleriniz memnun ve memnun olacak.
Bu gerekli
- - füme bacaklar 1-2 adet;
- - 200-250 gr domates soslu konserve fasulye;
- - patates 4 adet;
- - havuç 1 adet;
- - soğan 1 adet;
- - dolmalık biber 1 adet;
- - 1-2 yemek kaşığı salça;
- - Defne yaprağı;
- - yeşillikler;
- - biber, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Bacaklarda eti kemiklerden ayırın, küpler halinde kesin. Patatesleri yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
Adım 2
Bir tencereye su dökün, kaynatın, patates, et ve defne yaprağı ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Aşama 3
Havuç, soğan ve biberleri soyun. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı halkalar halinde kesin, dolmalık biberleri şeritler halinde kesin. Sebzeleri yumuşayana kadar kızartın, salça ekleyin, karıştırın.
4. Adım
Bir tencerede sıvı olan bir yerde fasulyeleri, domatesli sebzeleri, tuz ve karabiberi ekleyin. 10-15 dakika pişirin, pişirmenin sonunda doğranmış otları ekleyin.
