Bu basit salataya "Afrika" denir. Bunun nedeni parlak bir görünüme ve orta derecede baharatlı bir tada sahip olmasıdır. Bu salatası Yılbaşı masasına veya başka bir tatile hazırlamak zor olmayacak, ama emin olun - birçoğu bundan hoşlanacak!
Bu gerekli
- - tavuk - 250 gr,
- - jambon - 150 gr,
- - domates - 1 büyük veya 2 küçük,
- - krakerler - 100 gr,
- - sarımsak - 1 dilim,
- - Acıka - birkaç kaşık,
- - mayonez - 20 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk eti şeritler halinde kesilmeli ve biraz tuz ve baharatlarla yağda kızartılmalıdır (isteğe bağlı).
Adım 2
Ayrıca jambonu şeritler halinde keser ve altın kahverengi olana kadar tavukla birlikte (veya ayrı ayrı) kızartırız.
Aşama 3
Krutonları hazır alabilirsiniz, ancak bunları kendiniz pişirmek en iyisidir. Bunu yapmak için ekmek dilimlerini fırında altın kahverengi olana kadar kurutun. Genellikle bu işlem, 180-200 derecelik bir sıcaklıkta 10-15 dakikadan fazla sürmez. Üst krutonlar hafifçe tuz serpilebilir.
4. Adım
Domatesleri küçük dikdörtgen parçalar halinde kesin.
Adım 5
Pansumanın hazırlanması. Onun için ayrı bir kapta mayonez, Acıka ve ezilmiş sarımsağı karıştırın. Çok kokulu çıkıyor! Pansuman için tuz eklemeye gerek yoktur.
6. Adım
Yemek porsiyonlar halinde servis edilir. Her tabağın altına birkaç yaprak yeşil marul koymanız gerekir. Bitmiş malzemeleri katmanlar halinde yerleştirin. Her katmanı pansumanla sulayın. Üstüne kruton serpin ve dekorasyon için birkaç dal maydanoz veya dereotu serpin.
