Ev "bombaları" yüzde yüz orijinal adlarına kadar yaşıyor. Bu inanılmaz lezzetli ve besleyici turtaların tarifi son derece basittir ve işlem çok zaman almaz ve fazla çaba gerektirmez. Tarifi kesinlikle uygularsanız, sonuç gerçekten "bombalama" olacaktır.
Bu gerekli
- - un - 3-3, 5 su bardağı
- - su (kaynar su) - 1 bardak
- - bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı
- - şeker - 1 çay kaşığı.
- - tuz - 1 çay kaşığı
- - domates - 5 adet.
- - beyaz peynir - 200 gr
- - sarımsak - 2 diş
- - otlar, tuz - tatmak
Talimatlar
Aşama 1
Kaynar suda şeker ve tuzu karıştırın, un ve bitkisel yağ ekleyin. Hamuru yoğurun ve yarım saat "dinlenmesine" izin verin. Hamurun hafif, yumuşak ve havadar olması için bu gereklidir.
Adım 2
Domatesleri dilimler halinde kesin. İstenirse ve domatesler yeterince güçlüyse üzerlerine kaynar su döküp kabuğunu çıkarabilirsiniz.
Aşama 3
Beyaz peyniri alın ve bir çatalla ezin, ardından doğranmış otlar ve sarımsakla karıştırın.
4. Adım
Hamurun yarısını geniş, ince bir tabaka halinde yuvarlayın. Domates dilimlerini üç santimetre arayla yerleştirin. Doldurmayı üstüne yerleştirin.
Adım 5
Hamurun kalan yarısını benzer ince bir tabaka halinde yuvarlayın ve ilkini kapatın. Bombaları kalıplama zamanı. Turtaları, domateslerin kıvrımları boyunca sıradan bir bardakla kesin. Delik oluşumunu önlemeye çalışın! Varsa, manuel olarak kapatın.
6. Adım
Bir tavada bol kızgın yağda böreklerin her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın. "Bombalar" hazır! Fazla yağı emmesi için turtaları bir kağıt havluya yaymanız tavsiye edilir.
