Bruschetta yemeği konukları uzun süre bekletmez. 15 dakikada klasik bir İtalyan atıştırması hazırlanır.
Bu gerekli
- - 2 parça çavdar ekmeği;
- - 200 gr domates;
- - 100 gr beyaz peynir;
- - baharat "khmeli-suneli";
- - ayçiçek yağı;
- - sarımsak başı;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Bu yemeği pişirmeye başlamak için 2 adet çavdar ekmeği işlemeniz gerekir. Bir tost makinesinde pişirmeniz tavsiye edilir. Bu mümkün değilse, mikrodalgada ızgara fonksiyonunu kullanabilirsiniz. Ekmek ayrıca bir tavada kızartılabilir ve ardından bir diş sarımsakla ovalanabilir.
Adım 2
Domatesleri ince ince doğrayın, ayçiçek yağı ve tuzla kaplayın.
Aşama 3
Beyaz peyniri rendeleyin. Peynirin üç ay bekletildiğinden emin olun, aksi takdirde tadı acı olur.
4. Adım
Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine domates ve peyniri koyun. Üzerine şerbetçiotu baharatını serpin. Bu baharat türü aynı zamanda fesleğen yaprağı, maydanoz, soğan ve defne yaprağı içerdiğinden en uygun olanıdır. Elde edilen sandviçleri hafifçe tuzlayın.
