Serin bir akşamda, bir fincan mis kokulu çay üzerinde süzme peynirli ve kuru üzümlü lezzetli cheesecake'lerin tadını çıkarmak çok keyifli!
Bu gerekli
- Doldurmak için:
- - 1,5 su bardağı süzme peynir
- - 1 yumurta
- - 50 gr şeker
- - 150 gr kuru üzüm
- - 1/4 çay kaşığı tuz
- Test için:
- - 400 gr un
- - 15 gr maya
- - 150 ml süt
- - 40 gr kremalı margarin
- - 50 gr şeker
- - 1/4 çay kaşığı tuz
- Ürünü yağlamak için:
- - Yumurta
- Fırın tepsisini yağlamak için:
- - Tereyağı
Talimatlar
Aşama 1
Ana tarife göre mayalı bezoparni hamurunu yoğuruyoruz.
Adım 2
Daha sonra iç harcını hazırlıyoruz. Bunu yapmak için, lorda çiğ yumurta, tuz, şeker ve kuru üzüm ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.
Aşama 3
Hamuru tekrar iyice yoğurun, rulo şeklinde yuvarlayın ve 15 eşit parçaya bölün.
4. Adım
Her parçadan küçük toplar oluşturuyoruz, önceden tereyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyuyoruz ve hamurun kabarması için 5-10 dakika bırakıyoruz.
Adım 5
Daha sonra topların içine oyuklar açıyoruz ve iç harcımızı oraya koyuyoruz.
6. Adım
Bitmiş çörekleri çırpılmış yumurta ile yağlayın ve 180-200 derece sıcaklıkta 20-25 dakika fırına gönderin.
