Reçelli lezzetli kurabiyeler sadece şenlikli bir masa için değil, aynı zamanda arkadaşlarınız ve ailenizle basit bir çay partisi için de uygundur.
Bu gerekli
- Test için:
- - 400 gr un
- - 200 gr tereyağı
- - 250 gr şeker
- - 3 yumurtanın sarısı
- - 25 gr öğütülmüş tarçın
- Doldurmak için:
- - 150 gr meyve reçeli
- - 50 gr pudra şekeri
Talimatlar
Aşama 1
Unu bir elekten eleyin ve içine çırpılmış sarısı döktüğümüz bir çöküntü yapın, oraya tereyağı, şeker ve tuz koyun. Her şeyi iyice karıştırın. Karışıma tarçın ekleyin, hamuru yoğurun ve bir süre buzdolabına koyun.
Adım 2
Bitmiş hamuru birkaç parçaya bölün ve onlardan kekler oluşturun. Her pastadan bir kalıpla bir heykelcik kesip içine biraz beklettiğimiz bir çöküntü yapıyoruz.
Aşama 3
Ürünü yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve 10-15 dakika önceden ısıtılmış bir fırına gönderin.
4. Adım
Bitmiş kurabiyeleri fırından çıkarıyoruz ve pudra şekeri ile süsliyoruz.
