İlginç mezeler için birçok tarif var. Bazı salataların hazırlanması zordur ve çok karmaşık ve pahalı malzemeler gerektirir. Diğer yemekler ise basit bir bileşime sahiptir, ancak mükemmel bir tada sahiptir.
Hazırlanması en kolay, ancak lezzetli ve orijinal olanlardan biri, "Sulu" olarak adlandırılan somon veya alabalık (herhangi bir kırmızı balık yapacak) salatasıdır. Hazırlamak için ihtiyacınız olan:
- hafif tuzlu kırmızı balık - 200 gr;
- kiraz domates - 200 gr;
- taze salatalık - 2-3 adet. orta boy;
- yeşillikler: dereotu, maydanoz - ne kadar çok, o kadar iyi;
- yarım limon;
- pansuman için mayonez.
Tüm malzemelere sahipseniz, tuzlu balık salatası hazırlamaya başlayabilirsiniz. Tüm malzemelerin görünür olması için tabağı şeffaf bir kapta oluşturmak daha iyidir. Masada çok etkileyici görünecek.
Yani, yapılacak ilk şey kırmızı balığı dilimlemektir. Dilimleri balığın salatada hissedebileceği kadar kare ve büyük yapın. Salatalıkları yıkayın, yenmeyen kısımlarını kesin ve küçük kareler halinde doğrayın. Kiraz domatesleri yıkayın, sapını çıkarın ve 4 parçaya bölün. Her şeyi bir tabakta karıştırın, ince doğranmış otlar ekleyin. Limonun yarısının suyunu sıkın ve salatayı baharatlayın, tüm malzemeleri kaplayacak şekilde karıştırın. Artık mayonez ekleyip servis edebilirsiniz.
Tuzlu balıklı böyle bir salata lezzetli ve taze olacak. Sebzeler ona gerekli sululuğu verecektir. Bu arada, balık ve domates çok uyumlu bir şekilde birleştirilir. Bu nedenle, isterseniz, mezeye salatalık ekleyemezsiniz, kendinizi sadece domatesle sınırlayabilirsiniz. Salatanın patates püresi ile servis edilmesi tavsiye edilir.
