Narin lezzetli pudingi kim sevmez ki! Bu, hazırlaması çok kolay olan çok lezzetli bir tatlıdır. Örneğin, çikolatalı puding yapmak için kırk dakika harcayabilirsiniz. Sonunda kendinizi ve sevdiklerinizi şımartmaya değer.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - 100 gr bitter çikolata;
- - 85 gr pudra şekeri;
- - 50 gr tereyağı;
- - 25 gr buğday unu;
- - 3 tavuk yumurtası.
Talimatlar
Aşama 1
Çikolatayı küçük parçalara ayırın, benmaride veya su banyosunda eritin. Tereyağı ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 2
Yumurta sarılarını beyazlardan ayırın. Yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın. Sarıları şekerle ayrı ayrı çırpın - kalın bir açık renk kütlesi almalısınız. Çırpılmış yumurta aklarını kütleye, ardından un ve çikolata karışımını ekleyin.
Aşama 3
Aromalı hamuru dört adet 150 ml'lik kalıba bölün (önce yağ ile kaplayın). Her birini parşömenle örtün, bir çift kazana koyun (bunun yokluğunda fırında puding pişirebilirsiniz). Yarım saat pişirin, bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin.
4. Adım
Çikolatalı pudingi kalıbın kenarlarından ayırın ve servis tabağına ters çevirin. Taze meyvelerle süsleyin veya tadı az yağlı krema ile gezdirin.
