Pırasa iddiasız ve çok besleyici bitkilerdir. Faydaları ve lezzeti ünlü kuşkonmazla hemen hemen aynıdır, bu yüzden haksız yere “fakir adamın kuşkonmazı” olarak adlandırılır. Pırasaların diğer soğan çeşitlerinden bir farkı daha vardır - içinde saklandığında askorbik asit miktarı artar, ancak diğer soğanlar, aksine, depolama sırasında onu kaybeder. Pırasaları yaklaşık altı ay saklayabilirsiniz.
Kilo vermekten endişe duyan kadınlar diyetlerinde pırasa kullanabilirler. Esas olarak sudan oluşur, bu nedenle çok düşük kalorili içeriğe sahiptir. Ancak besin değeri yüksektir: şeker, vitaminler, proteinler, mineral tuzlar ve maddeler içerir - örneğin potasyum.
Kilo verirken, pırasa yemek uygundur çünkü açlığı hızla giderebilir, ancak minimum kalori içerir ve tadı çok hoş, keskindir. Bu soğan kaynatılabilir, kızartılabilir ve konserve edilebilir, hem çiğ hem de kurutulmuş ve taze dondurulmuş kullanım için mükemmeldir ve diyetin kıtlığından muzdarip olmanız gerekmez. Kilo vermek veya sadece fazla kilo oluşumunu önlemek istiyorsanız, bu ürünü diyetinize dahil ettiğinizden emin olun.
Pırasalardan çok basit diyet yemekleri yapabilirsiniz. Örneğin, salata. Birkaç soğan sapı soyulmalı ve beş dakika kaynar suya batırılmalıdır. Sonra çıkarın, soğutun ve doğrayın, sos için soya sirkesi kullanın. Salatayı tatmak için baharatlayabilirsiniz.
