Yürüme mesafesindeki dükkanlarda, büfelerde, süpermarketlerde ve hipermarketlerde çok çeşitli tatlılar bulunmaktadır. Ve aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey var gibi görünüyor, ancak geniş ürün yelpazesi seçimi daha da zorlaştırıyor. Söylemeye gerek yok, tüm üreticiler tüketicilerin sağlığını düşünmüyor ve tüm tatlıların bileşimini okuyamazsınız.
Sizin de benzer düşünceleriniz varsa, belki evde kendi başınıza çikolata yapmayı da düşündünüz.
Aşağıda size bu tür tatlılar için çok basit bir tarif sunuyoruz.
Bu gerekli
- 500 gr hurma
- 100 gr bütün fındık veya badem
- 2-3 çay kaşığı Tarçın
- 1/2 yemek kaşığı. ceviz, badem veya susam (ekmek için)
Talimatlar
Aşama 1
Tatlılar için ihtiyacınız olan her şeyi hazırlıyoruz, blender'ı bağlayıp başlıyoruz.
Kırıntıları oluşturmak için cevizleri (tohumları) bir karıştırıcıda öğütün. Fındıklar artık galeta ununa uygun olmayacağı için un haline gelmemelidir.
Adım 2
Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp blenderdan geçirdikten sonra tarçınla pürüzsüz hale gelene kadar karıştırıyoruz. Topaklar ve tarihin görünür kabukları olmayan böyle bir kütle, şekerin aynı boyut ve şekli oluşturarak kalıplanmasına izin verecek bir topun iyi yuvarlanmasına katkıda bulunmalıdır.
Aşama 3
Bir hurma kütlesinde tek tek fındık veya badem giydiriyoruz. Fındıklı şekerler için bir top şekli tercih edilirken, bademli şekerler için uzun oval bir şekil seçmek daha iyidir.
Şekerler şekillendiğinde ceviz (badem) kırıntılarında yuvarlamak veya susam serpmek gerekir.
