Sıradan mayonezli salatalardan sıkıldığınızda, konserve ton balığı ile hafif ve doyurucu bir salata ile her zamanki menünüzü çeşitlendirebilirsiniz. Böyle bir yemek, sağlıklı bir akşam yemeği olarak da mükemmeldir, çünkü bu salatanın bir parçası olan bıldırcın yumurtası birçok vitamin ve mineral içerir.
Bu gerekli
- - 6 bıldırcın yumurtası;
- - 1 kutu konserve ton balığı;
- - 100 gr zeytin;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı konserve mısır;
- - bir demet yeşil soğan.
- Yakıt ikmali için:
- - 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - 1 çay kaşığı hardal;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık limon suyu;
- - ½ çay kaşığı bal;
- - tatmak için tuz ve karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Bir süre oturmak için pansumanı hazırlayın. Bunu yapmak için bitkisel yağ, hardal, limon suyu ve balı pürüzsüz olana kadar ayrı bir kapta karıştırın. Damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin.
Adım 2
Haşlanmış bıldırcın yumurtasını haşlayın, soyun ve uzunlamasına iki eşit parçaya bölün. Derin bir salata kasesine konserve ton balığı parçalarını koyun, üzerine yumurta, zeytin ve mısır ekleyin.
Aşama 3
Hazırlanan sos ile tüm malzemelerin üzerine gezdirin ve bol yeşil soğan serpin. Karıştırmadan servis yapın.
