Karides, çok sayıda lezzetli yemek hazırlamak için kullanılan küçük kabuklulardır. Karides ve bıldırcın yumurtası ile çok hafif bir salata. Pişirme süresi 10-15 dakika.
Bu gerekli
- • 150 gr karides;
- • 150 gr Çin salatası;
- • 10 adet. kiraz domates;
- • 10 adet. bıldırcın yumurtası;
- • 1 limon;
- • 50 gr parmesan peyniri;
- • 50 ml hafif mayonez;
- • tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Bir tencereye bir litre su dökün ve ateşe verin. Su kaynamaya başlayınca karidesleri atmanız ve kısık ateşte 3-5 dakika pişirmeniz gerekir. Hazır karidesler çıkarılmalı, soğutulmalı ve soyulmalıdır.
Adım 2
Kiraz domatesler kesilmelidir. Bıldırcın yumurtasını kaynatın, soyun ve kesin. Çin salatası elinizle yırtılabilir. Parmesan peynirini ince ince doğrayın.
Aşama 3
Marulu bir tabağa koyun, üstüne karides, kiraz domates ve bıldırcın yumurtası koyun. Tuzla tatlandırın ve limon suyuyla tatlandırın.
4. Adım
Hafif mayonez ekleyin.
Adım 5
Üzerine bolca peynir serpin. Karides salatası hazır.
