Lezzetli Bir Kabak Püresi çorbası Nasıl Yapılır

İçindekiler:

Lezzetli Bir Kabak Püresi çorbası Nasıl Yapılır
Lezzetli Bir Kabak Püresi çorbası Nasıl Yapılır

Video: Lezzetli Bir Kabak Püresi çorbası Nasıl Yapılır

Video: Lezzetli Bir Kabak Püresi çorbası Nasıl Yapılır
Video: Kabak Çorbası İşte Diyip Geçmeyin İnanılmaz Lezzetli çokta Kolay Deneyin ve Görün 2024, Mart
Anonim

Mevsim sebzeleri birçok lezzetli yemek yapmak için kullanılabilir. Bunlardan biri de kabak püresi çorbası. Çocuklar ve yetişkinler için lezzetli ve sağlıklı bir yemek. Yemek yapmayı deneyin - çok basit.

Lezzetli bir kabak püresi çorbası nasıl yapılır
Lezzetli bir kabak püresi çorbası nasıl yapılır

Bu gerekli

  • - 500 ml tavuk suyu,
  • - 500 gr kabak,
  • - 1 havuç,
  • - 1 sap kereviz,
  • - 1 domates,
  • - 1 diş sarımsak,
  • - 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • - isteğe göre kimyon tohumu,
  • - tatmak için öğütülmüş karabiber,
  • - tatmak için tuz.

Talimatlar

Aşama 1

Et suyunu tavuk budundan pişirin. Önceden pişirilmiş et suyu kullanıyorsanız, tekrar ısıtın.

Adım 2

Kabak yıkayın, kurutun, yarım daire şeklinde kesin.

Aşama 3

Havuçları (orta boy) durulayın, soyun, küçük küpler halinde kesin. Havuç da ince halkalar halinde kesilebilir - tatmak.

4. Adım

Zevkinize göre kerevizi dilimleyin.

Adım 5

Kabuğu domatesten çıkarın, posayı orta parçalar halinde kesin.

6. Adım

Bir tavaya tereyağı koyun, ısıtın. Kabakları altın kahverengi olana kadar yağda kızartın. Sotelenmiş kabakları bir tabağa alın.

7. Adım

Aynı tavada havuçları kerevizle 4 dakika kızartın. Gerekirse, biraz su ekleyebilirsiniz.

8. Adım

Hazırladığınız domatesi ve kıyılmış sarımsağı sebzelere ekleyin. Sarımsak rendelenebilir veya bir presten geçirilebilir. Sebzeleri 3 dakika daha pişirin. Tuz, karabiber ve kimyon ile tatlandırın.

9. Adım

Kızarmış kabakları sebzelere ekleyin, 3 dakika daha pişirin.

Adım 10

Sebzeleri bir blender kasesine aktarın, doğrayın.

11. Adım

Doğranmış sebzeleri et suyuyla birlikte bir tencereye aktarın. Kaynattıktan sonra çorbayı 2-3 dakika pişirin. Tuz ile deneyin. Çorbayı kaynattıktan sonra 10-15 dakika ağzı kapalı olarak bekletin. Taze otlar ile servis yapın.

Önerilen: