İnsanlar uzun zamandır değerli bir vitamin ve mikro element deposu olan elmaları yiyorlar. Meyvenin anavatanı, Büyük İskender sayesinde Avrupa topraklarına geldiği Kırgızistan ve Kazakistan toprakları olarak kabul edilir.
Bir elma, başka hiçbir meyvenin içermediği kadar çok besin içerir. C, A, B1, B3, PP, E, H vitaminlerinin yanı sıra tuzlar ve mineraller - demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum, bakır, çinko, sodyum, kükürt, klor, manganez, iyot ve içerir. çok diğerleri.
Elmalar çeşitli şekillerde tüketilebilir, ancak en büyük sağlık ve şifa faydaları için sıkılmış, doğal elma suyu kullanmak en iyisidir.
Elma suyu elde etmenin en iyi yolu bir meyve sıkacağı kullanmaktır. İçecek saf, konsantre. Üzerine istenirse şeker eklenir. Elma suyu konserve edilir ve serin bir yerde saklanır.
Her gün bir bardak taze sıkılmış meyve suyu içerek, kan kolesterolünü temizler, böylece kan akışını normalleştirir ve kan damarlarının durumunu iyileştirir, daha esnek, elastik hale gelirler. Elma suyunda bulunan pektin, bağırsakların durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, normal, kararlı çalışmasını sağlar, toksinleri temizler. Anemi hastaları için elma suyunun yüksek miktarda demir içerdiğinden hemoglobini artırdığı gösterilmiştir.
Elma suyu, mide suyunun üretimine katkıda bulunan ve asitliğini artıran organik asitlerin yanı sıra vücudun yiyecekleri parçalamasına ve sindirmesine yardımcı olan enzimler içerir.
Ameliyat sonrası iyileşme döneminde hastalara da bu içeceği içmeleri önerilir. Diğer şeylerin yanı sıra, elma suyu idrar söktürücü ve kolleretik etkiye sahiptir, iştahı uyarır, kabızlık için dışkı salınımını kolaylaştırmak için kullanılır, karaciğer, böbrekler ve idrar sisteminin işleyişini iyileştirir.
Elma suyu güçlü bir antioksidandır, strese karşı korur, vücudu serbest radikallerden temizler, hücre yenilenmesini destekler ve onları yıkımdan korur. Elma suyunun önemli özelliklerinden biri beyin aktivitesi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olması ve düzenli tüketildiğinde Alzheimer hastalığına karşı koruyucu olmasıdır.
Yüksek C vitamini içeriği nedeniyle, elma suyu insan bağışıklığını artırabilir, genel durumu iyileştirebilir ve canlandırabilir.
Vücuda fayda sağlamak ve mide-bağırsak sistemi, yüksek kolesterol, karaciğer, böbrekler, bağırsaklar vb. ile ilgili çeşitli sorunlara yardımcı bir tedavi olarak günde bir bardak taze sıkılmış elma suyu içmek yeterlidir. Konserve içebilirsiniz, ancak faydaları önemli ölçüde azalır. Taze elma suyu, fermente olabileceği ve bozulabileceği için bir günden fazla saklanamaz.
Elma suyunun herkes için yararlı olmadığı unutulmamalıdır, kullanımı için bazı kontrendikasyonlar vardır. Diyetten çıkarılmalıdır:
- gastrit, mide ülseri, yüksek asitten muzdarip insanlar;
- akut dönemde pankreatitli hastalar;
- ürüne alerjiniz varsa;
- dişlerin artan hassasiyeti ile;
- Elma suyu çok şeker içerdiğinden şeker hastaları.
En önemli şey, her şeyin ölçülü olarak iyi olduğunu ve elma suyunun bu kuralın bir istisnası olmadığını unutmamaktır.
