Hardal, yıllık aromatik bir bitkidir. Yüksekliği 40-50 cm'ye ulaşabilir, en ünlü türleri beyaz, kahverengi ve siyah hardaldır. Bitkinin taneleri çeşni yapmak için kullanılır. Hardal tozu da geleneksel tıpta kullanılır.
Hardal tohumları şunları içerir: bitkisel proteinler, yağlar (% 35'e kadar), uçucu yağ, enzimler, glikozitler, mukus, diyet lifi. Ayrıca A, E, D, B grubu, potasyum, magnezyum, çinko, kalsiyum, demir, sodyum vitaminleri içerirler. Hardal, yağ keki işlenerek elde edilen tozdan yapılır. Hardal tohumlarından yağ sıkıldıktan sonra kek kalır. Hazır hardal, baharat olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. İştahı artırır, mide suyu üretimini uyarır, ağır yiyecekleri sindirmeye yardımcı olur. Mide rahatsızlığı için, toksinleri nötralize ettiği için diyete az miktarda baharat eklemek faydalıdır. Bu durumda, taşınmamak önemlidir - baharat mukoza zarını tahriş edebilir.
Hardal tüketimi, metabolizmanızı hızlandırmanıza, artan gaz üretiminden kurtulmanıza olanak tanır.
Hardalın vücut üzerinde antienflamatuar, antimikrobiyal ve antifungal, antioksidan etkisi vardır, beyin dolaşımını uyarır, hafıza ve dikkat fonksiyonlarını iyileştirir. Safra kesesi hastalıkları, kardiyovasküler sistem hastalıkları için diyete küçük miktarlarda dahil edilmesi önerilir. Yağları parçalama özelliğine sahip olduğu için kilo vermek için kullanmak iyidir. Soğuk algınlığı için hardal kullanmak faydalıdır. Soğuk algınlığı için halk ve resmi tıpta, bronşit, plörezi, ısınma, analjezik, lokal tahriş edici etkisi olan hardal sıvaları kullanılır.
İlacın kullanımına ilişkin diğer endikasyonlar şunlardır: osteokondroz, miyalji, nevralji, yumuşak doku morlukları; artralji, burkulma. Kullanmadan önce hardal sıvaları yarım dakika ılık suya batırılır. Daha sonra cilde uygulanırlar: bronşit, zatürree, soğuk algınlığı - sırtta (kalp bölgesinden kaçınarak), migren için - başın arkasında, nevralji, burkulma - ağrılı yerlerde. Hardal sıvaları 5-10 dakika bekletilir ve ardından cilt bölgesi su ile yıkanır. Şiddetli ve kalıcı rinit için ayak banyolarında hardal tozu kullanabilirsiniz. Araç, sedef hastalığı, nörodermatit tedavisinde kullanılır. Hardal temelinde, romatizma, nevralji, siyatik, gut, nevrit tedavisinde kullanılan sıvalar yapılır.
Hardal bir afrodizyaktır ve hem erkekler hem de kadınlar tarafından tüketilebilir.
Migren için ellerinizi hardal solüsyonunda tutabilirsiniz. Hazırlamak için sıcak suya bir avuç toz ekleyin, karıştırın, ılık olana kadar soğutun ve ellerinizi 8-10 dakika tutun. Artrit tedavisi için hardal ve votka karışımı hazırlanır. İhtiyacınız olacak: 0,5 litre votka, 100 gr hardal tozu, 200 gr tuz. Her şey karıştırılır ve 2 gün bırakılır. Daha sonra ağrıyan noktalara kompres yapılır (günde 2-3 saat sürer). Tedavi süresi 2 aydır.
Hardal alerjiler, akciğer tüberkülozu için kontrendikedir. Ürünün aşırı tüketimi, nefes darlığı gelişimine, kalp atış hızının düşmesine, bayılmaya neden olabilir. Ürünün harici kullanımı cilt yanıklarına neden olabilir. Kadının ürüne alerjisi olmaması koşuluyla, hamilelik hardal tüketimi için bir kontrendikasyon değildir.
