Ev yapımı turta çok doyurucu bir hamur işi ve hepsi de dolgu sayesinde. Dolgu sadece meyveler ve meyveler şeklinde tatlı değil, aynı zamanda daha yüksek kalorili - pirinç, patates, karaciğer, balık, lahana, et ve çok daha fazlası olarak kullanılır. Birkaç ürünü bir araya getirerek yeni bir orijinal tat elde edebilirsiniz.
Bu gerekli
- - mayalı hamur 1 kg
- - balık filetosu 500 gr
- - bitkisel yağ 1 yemek kaşığı
- - lahana turşusu 4 su bardağı
- - 50 gr tereyağı
- - soğan 1 baş
- - et suyu 1 su bardağı
- - öğütülmüş karabiber
Talimatlar
Aşama 1
Lahana turşusunu sıkın, üzerine kaynar su dökün ve ardından tereyağında hafifçe kızartın. Doğranmış soğanı ekleyin, suyu, biberi dökün ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar pişirin.
Adım 2
Balık filetosunu ince dilimler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın.
Aşama 3
Hamuru iki kat halinde açın ve birini yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Lahananın yarısını hamurun üzerine koyun, üzerine fileto, ardından kalan lahanayı koyun. Dolguyu ikinci bir katmanla örtün. Kekin kenarlarını sıkıştırın.
4. Adım
Pastayı 200 derecede 40 dakika pişirin. Pişirdikten sonra, pişmiş ürünleri 10 dakika bekletin ve ardından porsiyonlara bölün. Afiyet olsun!
