Shukets bir Fransız mutfağı yemeğidir. Hamurda dolgu ile yapılırlar. Çok lezzetli bir muamele çıkıyor. Shukets, şarapla meze olarak harikadır.
Bu gerekli
- - 100 gr tereyağı
- - 60 ml süt
- - 60 ml su
- - 100 gr sert peynir
- - 100 gr un
- - 2 yumurta
- - tatmak için tuz
Talimatlar
Aşama 1
Önce peyniri rendeleyin. Daha sonra su, tereyağı, sütü bir tencerede karıştırın, tadı tuzu. Ateşe koyun ve kaynatın. Isıyı azaltın ve tüm unu küçük bir akışta ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamuru ocaktan almadan yoğurun.
Adım 2
Hamuru ocaktan alın, yumurtayı ekleyin, yumurta tamamen karışınca aşağıdakileri ekleyin. Ardından peyniri ekleyin.
Aşama 3
Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve hamurları kaşıkla yayın, shuketler arasında en az 5 cm mesafe bırakın.
4. Adım
Börekleri önceden 180 derecede ısıtılmış fırına koyun ve 30-35 dakika altın sarısı olana kadar pişirin.
Adım 5
Köfteleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğutulmuş hizmet.
