Tavuk göğsü salatası seçeneği arıyorsanız, mısır ve peynir ile çok basit ve doyurucu bir salata yapmayı deneyin. Tüm malzemeler uygun fiyatlı ve birbirleriyle oldukça iyi bir şekilde birleştirilmiştir. Ek olarak, böyle bir atıştırmalık hazırlamak özel mutfak becerileri gerektirmez. Salatanın çok yönlülüğü, şenlikli bir masa ve hafta içi günlerde mükemmel olmasıdır.
Bu gerekli
- - tavuk göğsü (fileto) - 300 gr;
- - konserve mısır - 0, 5 kutu;
- - sert peynir - 170 gr;
- - tavuk yumurtası - 3 adet;
- - mayonez - 5 yemek kaşığı. ben. slayt olmadan;
- - öğütülmüş karabiber;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk göğsünü akan su altında durulayın ve bir tencereye koyun. Göğsü tamamen kaplayacak şekilde soğuk su dökün. Bir kaynamaya getirin ve orta ateşte yumuşayana kadar 30-40 dakika pişirin. Sürenin bitiminden 10 dakika önce 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Göğüs hazır olduğunda tavadaki suyu boşaltın ve göğsü soğumaya bırakın.
Adım 2
Tavuk göğsü haşlanırken tavuk yumurtasını hazırlayın. Bir tencereye veya küçük bir tencereye koyun, su ekleyin, kaynatın ve 10-15 dakika pişirin. Bundan sonra, yumurtaları hemen soğuk suda soğutun, böylece daha sonra iyice temizlenirler. Tamamen soğuduktan 5 dakika sonra kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde kesin.
Aşama 3
Tavuk göğsü soğuyunca bıçakla küçük küçük doğrayın. Peyniri de küçük küpler halinde kesin. Konserve mısırı boşaltın. Peynir, mısır, doğranmış yumurta ve doğranmış tavuk göğsü gibi tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, birkaç tutam öğütülmüş karabiber, tadına göre tuz ekleyin ve mayonezle baharatlayın. Her şeyi birlikte iyi karıştırın. Salata hazır! Hemen servis edilebilir.
