Mantarlı yeşil bir çayır, neşeli renklerle şenlikli masanızı renklendirecek! Özellikle çocuklar bundan hoşlanacak ve yetişkinler bu atıştırmanın tadına karşı koyamayacaklar. Çeşitli dolgular ve tasarım seçenekleri, mantar pişirmeyi eğlenceli bir yaratıcı sürece dönüştürecektir.
Bu gerekli
- - yumurtalar - 5 adet;
- - küçük domatesler - 5 adet;
- - peynir - 50 gr;
- - petrol - 200 gr;
- - tuz, karabiber - tatmak;
- - yeşillikler;
- - mayonez.
Talimatlar
Aşama 1
Haşlanmış yumurtaları pişirin - kaynar sudan yaklaşık 7 dakika sonra. Daha sonra proteine dokunmadan soğutup soyuyoruz. Yumurtanın dikey olarak yerleştirilebilmesi için kör ucu kesin - genellikle 1-2 cm. Sarıları dikkatlice çıkarın.
Adım 2
Petrolleri 0,5 cm'den fazla olmayan küçük küpler halinde kesin, yumuşayana kadar sebze veya tereyağında kızartın. Daha sonra ince rendelenmiş peynir, yumurta sarısı, kesilmiş kapak beyazları ile birleştirin ve her şeyi bir çatalla homojen bir püre haline getirin. Tatmak için mayonez, tuz ve karabiber ekleyin.
Aşama 3
Ortaya çıkan karışımla proteinleri dolduruyoruz ve kesik uçları aşağı gelecek şekilde tabağa yerleştiriyoruz.
4. Adım
Domatesleri yıkayıp kurutup ortadan ikiye kesiyoruz. Hamuru yarıdan çıkarıyoruz. Ortaya çıkan şapkaları yumurtaların üzerine koyun. Sinek mantarı gibi beyaz noktalar elde etmek için üzerlerine birkaç damla mayonez koyuyoruz.
Adım 5
Mantarların etrafına yeşillik koyun - maydanoz, dereotu, marul. Doğranmış yeşillikler kullanıyoruz veya onları dallar ve yapraklarla yerleştiriyoruz - mantarlı yeşil bir çayırı andıran güzelce dekore edilmiş bir yemek yaratıyoruz.
6. Adım
Bu dolguya ek olarak başka bir dolgu da zevkinize uyacaktır. Örneğin, mantarlar ince doğranmış jambon veya konserve balık ile değiştirilebilir. Yumurta sarısı, krem peynir, mayonez ve sarımsak ile dolgu yapabilirsiniz. Sarısı ve doğranmış otlar ile birlikte her türlü hazır pate kullanabilirsiniz.
