Kabak çekirdeği, daha güçlü seks için çok önemli olan oldukça fazla miktarda çinko içerdiğinden insan vücudu, özellikle erkekler için büyük fayda sağlar.
Bu gerekli
- - un - 180 gr;
- - tereyağı - 110 gr;
- - şeker - 60 gr;
- - yumurta - 1 adet;
- - kabak çekirdeği - 100 gr;
- - biberiye - 4 dal;
- - tuz - bir tutam.
Talimatlar
Aşama 1
Kabak çekirdeklerinin kabuklarını çıkarın. Taze biberiye, iyice durulanır, bir bıçakla oldukça küçük parçalar halinde doğrayın. Yukarıdaki iki malzemeyi bir blender kasesine koyun. Toz şeker ve buğday ununu mutlaka oraya elenmiş olarak gönderin. Kabak çekirdeği ezilene kadar elde edilen kütleyi çırpın.
Adım 2
Soğutulmuş tereyağını yumuşayana kadar çözdürün, ardından bir karıştırıcıda kütlenin geri kalanına ekleyin. Karışımı iyice çırpın. Bu işlemden sonra oraya bir adet çiğ tavuk yumurtası ekleyin. Tekrar çırpın. Sonuç olarak, ileride yapacağınız biberiyeli balkabağı kurabiyeleri için homojen ve oldukça yumuşak bir hamur elde etmiş olacaksınız.
Aşama 3
Bitmiş hamurdan aynı boyutta 2 "sosis" yuvarlayın. Daha sonra her birini streç film veya polietilen ile sarın ve yarım saat buzdolabına gönderin.
4. Adım
Hamurdan hafifçe donmuş "sosisleri" buzdolabından çıkardıktan ve streç filmi çıkardıktan sonra, kalınlıkları 1, 3 santimetreyi geçmeyen daireler halinde kesin. Ortaya çıkan şekilleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve her birinin içine birkaç kabak çekirdeği bastırın.
Adım 5
Kurabiyeleri fırına gönderin ve 180-190 derecede üzerleri kızarana kadar yani 25 dakika pişirin.
6. Adım
Bitmiş pişmiş ürünleri bir fırın tepsisinde soğumaya bırakın, ardından servis yapın. Kabak çekirdeği biberiyeli kurabiyeler hazır!
