Hiçbir pasta keki, ev yapımı keklerden daha lezzetli olmaz. Buzlanmayı sadece lezzetli değil, aynı zamanda görünüşte iştah açıcı yapmayı da bugün öğreneceksiniz.
Tereyağı ile çikolata sır
Kurabiye pişirmek istiyorsanız bu buzlanma tarifi işinize yarayacaktır.
Bu nedenle, doğru malzemeleri stoklayın:
- 100 gr pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı. kakao kaşıkları
- 150 ml süt
- 60 gr tereyağı
- tarçın ekleyebilirsin
Tereyağını kakao ile kolayca karışacak kadar eritin. Elde edilen kütleye toz ve tarçın ekleyin. Ardından, tereyağına dökülen sütü ısıtmanız gerekir. Tek yapmanız gereken karışımı iyice karıştırmak. Unlu mamüllere hemen krema uygulanması gerektiğini unutmayın, aksi takdirde sertleşecek ve kullanım amacı için kullanılamaz hale gelecektir.
Beyaz buzlanma tarifi
Bu tarif genellikle çörek veya kekleri süslemek için kullanılır.
İhtiyacın olacak:
- 100 gr beyaz çikolata katkısız
- 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı
Çikolata bir su banyosunda eritilir: bir tencereye su koyun ve içine çikolatanın dinleneceği daha küçük bir tava koyun, parçalara ayırın. Karışımı karıştırın, çikolata erir erimez su banyosundan çıkarın. Tereyağını da aynı şekilde eritin. O zaman mesele küçüktür - sadece bu iki malzemeyi karıştırmak için kalır. İstenirse bu tarife boyalar, pudra şekeri, tarçın ekleyebilirsiniz.
Ekşi krema çikolata sosu
Çikolatalı Ekşi Kremalı Buzlanma tarifi, kekler ve kekler için mükemmeldir.
İhtiyacın olacak:
- 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı. kakao kaşıkları
- 60 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı. ekşi krema kaşıkları
- vanilya şekeri, toz ve tarçın - isteğe bağlı
Şeker, ekşi krema ve kakao karıştırılır ve bir su banyosuna konur. Kakaonun yanmadığından emin olun - kütleyi sürekli karıştırın. Şeker eridiğinde, karışıma yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve buzlanmayı su banyosundan çıkarın. Kütle soğuyana kadar bekleyin ve fırını süslemeye başlayın.
Bu üç tarif basittir ve bunlara harcanan süre 15 dakikayı geçmeyecektir. Ancak ev yapımı güzellikler görünüşte dönüştürülecek ve sırın tadı dolguyu tamamlayacaktır. Bu nedenle sır imalatını ihmal etmemelisiniz. Kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın.
