Çocuğunuz Kinder delice gibi bir ziyafet için deli mi oluyor? O zaman lütfen onu ve bu pastayı kendin pişir. Çok zamanınızı almayacak ama karşılığında ne kadar minnettarlık alacaksınız!
Bu gerekli
- Bisküvi:
- - yumurtalar - 2 adet;
- - şeker - 60 gr;
- - un - 15 gr;
- - kakao tozu - 15 gr.
- Krem:
- - krem peynir Mascarpone - 80 gr;
- - yoğunlaştırılmış süt - 30 gr;
- - çikolata - 50 gr.
Talimatlar
Aşama 1
1 bütün tavuk yumurtası, 1 yumurta sarısı ve 50 gram toz şeker ayrı bir kapta karıştırılır. Kabarık bir köpük oluşana kadar bu karışımı iyice çırpın. Bu nedenle, bu kütle bir öncekinden 2 kat daha büyük olmalıdır.
Adım 2
Şeker ve yumurta karışımına önceden elenmiş un ve kakao tozu ekleyin. Yumuşak bir yukarı ve aşağı hareketle hafifçe karıştırın.
Aşama 3
Kalan yumurta beyazını kalan toz şekerle karıştırın ve sabit beyaz bir köpük oluşana kadar iyice çırpın. Yavaş yavaş bu kütleyi ana kütleye tanıtın ve düşmemesi için. Böylece bisküvi keki için bir hamur çıktı.
4. Adım
Fırın tepsisini bir parşömen tabakasıyla örtün ve elde edilen hamuru tüm yüzeye eşit olarak dağıtarak üzerine koyun. Bu formda yaklaşık 10-12 dakika sıcak fırına gönderin. Bitmiş pişmiş ürünleri soğutun ve pişirme kağıdını onlardan çıkarın.
Adım 5
Krem peynir ve yoğunlaştırılmış sütü birleştirin. Elde edilen karışımı pürüzsüz olana kadar çırpın. Gelecekteki kekler için krema hazır.
6. Adım
Soğuyan bisküvili keki 2 eşit parça olacak şekilde bölün. Bunlardan birini elde edilen krema ile iyice yağlayın ve ikincisini birincisiyle kaplayın. Bu formda, tedaviyi yaklaşık 30 dakika soğukta gönderin.
7. Adım
Bu arada, istediğiniz çikolatayı mikrodalgada veya su banyosunda eritin.
8. Adım
Çikolata kütlesini ince dilimlenmiş parçalara her taraftan yayın. Yaklaşık bir çeyrek saat buzdolabına geri koyun. Kek a la "Kinder Delis" hazır!
