Salatanın sıra dışı tasarımı, herhangi bir şenlikli masada muhteşem görünüyor. Özellikle çocukları cezbeder. Ve yetişkinler tokluk ve kullanım kolaylığı için bunu takdir ediyor.
Bu gerekli
- - puf böreği - 500 gr;
- - havuç - 2 adet;
- - salça - 1 yemek kaşığı;
- - tavuk göğsü - 2 adet;
- - taze salatalık - 2 adet;
- - soğan - 1 adet;
- - tavuk yumurtası - 2 adet;
- - yeşil salata veya maydanoz - bir demet;
- - mayonez - zevkinize göre;
- - tatmak için biber ve tuz;
- - dereotu - bir demet.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını önceden 180-200 dereceye ısıtın. Tezgahınıza az miktarda un püskürtün. Buzu çözülmüş milföy hamurunu yayın. Ana parçadan bir parça kesin ve 3-4 mm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın. Bir santimetre genişliğe kadar şeritler halinde bir tabak hamur kesin.
Adım 2
Bükülmesi kolay karton veya kalın kağıttan koniler oluşturun. Gelecekteki "havuçlar" için boşluk görevi görecekler. Boyutları keyfi olabilir, ancak uzunluğu 10 cm'den fazla olamaz.
Aşama 3
Her koninin etrafına sarmal bir desende bir hamur şeridi sarın. Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın ve üzerine milföy hamurlarını yerleştirin.
4. Adım
Havuçları durulayın ve bir meyve sıkacağından geçirin. Hazırlanan suyu domates salçası ile karıştırın. "Havuçları" bu karışımla bir fırın tepsisine ıslatın. Yarı mamul ürünleri fırında yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Adım 5
Bir salata hazırlayın, yani. boşluklar için doldurma. Tavuk göğüslerini tuzlu suda ve yumurtada haşlayın. Salatalıkları yıkayın, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bitmiş yumurtaları da ovalayın. Eti liflere ayırın, rendelenmiş ürünlerle karıştırın. Saf dereotu ince doğrayın ve toplam kütleye ekleyin. Tuz, karabiber ve mayonez ile tatlandırın.
6. Adım
Bitmiş, soğutulmuş puf böreği tüplerinde salata ile doldurun. "Havuçları" maydanozla süsleyin, havuç üstlerini taklit etmesine izin verin. Hazırlanan salatası bir tabağa "havuç" koyun, servis yapın.
