Yoğurttan yapılan tatlı, şaşırtıcı ve çok hassas tadı ile ayırt edilir. Çocuklar onu inanılmaz derecede seviyor, ancak yetişkinler de bunu takdir edecek. Yemek pişirmede zor bir şey yoktur, yeni başlayanlar bile halledebilir.
Malzemeler:
- 1 paket tuzsuz kraker;
- Fruktoz veya şeker;
- Ananas (hem taze hem de konserve);
- Bal;
- Hindistan cevizi parçaları;
- Katkısız doğal yoğurt;
- Eritilmiş tereyağı;
- Vanilya ve jelatin.
Hazırlık:
- Başlamak için, krakerlerden bir çeşit "un" hazırlayın. Bunu yapmak için, elinizle küçük parçalara ayırın ve her şeyi güçlü bir torbaya koyun. bağlamayı unutmayın. Daha sonra bir oklava alınır ve torbanın içindekiler onunla ezilir.
- Daha sonra tereyağını eritip tatlı için hazırlanan tabağın yüzeyine güzelce sürmeniz gerekir. Ardından, krakerlerden elde edilen "unu" ekleyin ve az miktarda toz şeker veya fruktoz ekleyin. Katmanı düzleştirmek ve sıkıştırmak için bir kaşık kullanın. Daha sonra kalıp 10 dakika boyunca dondurucuya yerleştirilmelidir.
- Ananas parçalar halinde kesilmeli ve bir blender veya kıyma makinesi kullanılarak doğranmalıdır. Bundan sonra, suyu ayrı bir kaba boşaltmanız ve gerekirse süzmeniz gerekir.
- Elde edilen meyve suyunda sürekli karıştırarak jelatini hafifçe dökmek gerekir. Bu yemeği hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız jelatin miktarını tam olarak hesaplamak için paketin üzerindeki talimatlara dikkat etmelisiniz.
- Bundan sonra, meyve suyu içeren kap çok düşük ısıda 5 dakika ısıtılmalıdır. Bu, jelatinin oldukça hızlı bir şekilde şişmesini sağlayacaktır. Daha sonra aynı kaba biraz vanilya şekeri ekleyin ve erimiş balı sıvı hale getirin. Karışımı bir çırpma teli ile iyice çırpın.
- Yoğurt bir tencereye alınır ve çırpma teli ile iyice çırpılır. Bundan sonra, ananas hamurunu içine dökün, hazırlanan kütleyi jelatin ile dökün ve hindistancevizi talaşı ekleyin. Daha sonra aynı çırpma teli ile elde edilen kütle iyice çırpılır.
- Bundan sonra ortaya çıkan karışım, kraker kırıntılarının hemen üstüne tatlı kabına dikkatlice yerleştirilmelidir.
- Tatlı buzdolabında yarım saat bekletilmeli ve ardından servis edilebilir. Her porsiyonu çilek veya meyvelerle süsleyebilirsiniz.
