Hazırlanması hiç zaman almayan, ancak aynı zamanda çok etkili bir porsiyon ile ayırt edilen bir salata. Kompozisyonunda ve tasarımında "Medeo", oldukça ünlü "Chafan" salatasına benziyor ve ilginç servisi sayesinde şenlikli bir masada güvenle servis edilebilir. Servis için büyük bir düz tabak veya yuvarlak bir tabak kullanmak uygundur.
Bu gerekli
- - 350-400 gr tavuk fileto
- - 200 gr patates kızartması
- - 1/2 küçük Çin lahanası çatalı
- - 1 büyük sulu havuç
- - 1 büyük çiğ pancar
- - 1 soğan
- - mayonez
- - sirke özü
- - tuz
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde ince doğrayın. Derin bir kaba koyun, ılık kaynamış su dökün, biraz sirke özü karıştırın. Ortaya çıkan çözeltide soğanın bir süre marine olmasına izin verin.
Adım 2
Tavuk filetoyu akan su altında durulayın, suyla bir tencereye koyun, kaynatın, köpüğü oluklu bir kaşıkla çıkarın. Eti tuzlayın ve pişene kadar kaynatın. Sonra soğutun ve kesin. İsteğe bağlı olarak, çiğ filetoyu şeritler halinde kesebilir ve bitkisel yağda baharatlarla kızartabilirsiniz, ancak daha sonra yemek daha yüksek kalorili olacaktır.
Aşama 3
Patatesleri uzun küpler halinde kesip bol yağda soteleyerek ev yapımı patates kızartması hazırlayın. Ayrıca mağazadan satın alınmış hazır patates kızartması da kullanabilirsiniz.
4. Adım
Çin lahanasını akan su altında durulayın. Uzun şeritler halinde doğrayın. Çin lahanası yerine çıtır Buzdağı salatası kullanabilirsiniz.
Adım 5
Kore havuçlarını hazırlamak için pancarları uzun ince çubuklar halinde soyun ve rendeleyin. Geleneksel tarifte çiğ pancar kullanılır, ancak haşlanmış pancar da kullanabilirsiniz.
6. Adım
Kore havuçları için uzun ve ince çubuklarda çiğ havuçları soyun ve rendeleyin.
7. Adım
İki büyük, düz, yuvarlak tabak veya çok büyük bir tabak veya bir tepsi alın. Ortasına küçük bir kase mayonez koyun (mayonezi doğrudan tabağa da koyabilirsiniz), hazırlanan tüm yiyecekleri küçük slaytlar halinde dağıtın. Hemen servis yapın.
