Pişirme sırasında, uzun süre ocakta durmak o kadar yorucu değildir, çünkü daha sonra bulaşıkların yüksek dağlarının yıkanması süreçte kirlenir. Mutfağı temizlemenin ateşli olmayan tüm sevenler için - hazırlanması sadece bir kap gerektirecek lezzetli bir pasta için basit bir tarif.
Bu gerekli
- - Kabartma tozu - 1, 5 çay kaşığı;
- - un - 1 ⅔ st.;
- - kakao - ⅔ st.;
- - şeker, tatmak için tuz;
- - bitkisel yağ - çeyrek bardak;
- - tereyağı - 60 gr;
- - tavuk yumurtası - 2 adet;
- - süt - 1 ¼ st.;
- - sofra asetik asit - 1 yemek kaşığı. ben.
Talimatlar
Aşama 1
Derin bir kapta, önce tüm kuru malzemeleri birleştirmelisiniz. Kakao ve unun önceden elenmesi, bir ön koşuldan ziyade söylenmemiş bir kuraldır.
Adım 2
Her şeyi düzenli bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Sodanın eşit dağılması için bu işlem için en az bir dakika harcamanız gerekecek. Aksi takdirde kek düzensiz kabaracaktır.
Aşama 3
Şimdi sıvı malzemeleri ele alma zamanı. Toplam kütleye bitkisel yağ ve süt dökün. Yumuşatılmış tereyağı ve yumurtaları oraya ekleyin.
4. Adım
Ardından, bir miksere ihtiyacınız var. Yardımı ile hamuru en düşük hızda 30 saniye karıştırmak ve ardından cihazı 3 dakika maksimumda açmak gerekir.
Adım 5
Kalıbın hazırlanması: tabanı parşömen kağıdı ile kaplayın ve duvarları yağla yağlayın. 180 derecelik fırında bir saat kadar keki pişirin. Pişirmenin hazır olup olmadığı bir kibrit veya kürdan ile kontrol edilir - bitmiş yemek kalıntı bırakmaz.
6. Adım
Bitmiş kek hemen kalıptan çıkarılmamalıdır, ancak yaklaşık 20 dakika soğumaya bırakmak daha iyidir. Tatlıyı kakao ve pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın.
