İlk kez alışılmadık bir şey pişirmek ister misiniz? Ardından hindistan cevizi karides çorbası tarifini kullanın. Keskin bir aroma ile enfes keskin bir tada sahiptir.
Bu gerekli
- - 0,5 litre hindistan cevizi sütü
- - 250 gr karides
- - 200 gr mantar (petrol)
- - 40 gr limon otu
- - 1 limon
- - 15 gr zencefil
- - 3 diş sarımsak
- - 2 yemek kaşığı. ben. soya sosu
- - 3 yemek kaşığı. ben. Susam yağı
- - 2 çay kaşığı Şili biberi
- - tatmak için fesleğen, tuz, karabiber
Talimatlar
Aşama 1
Bir tencereye su dökün, üzerine karides ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın. Kaynattıktan sonra biraz soğutun, sonra soyun ve bir süre kenara koyun. Limon otunu soyun, ardından küçük dilimler halinde kesin.
Adım 2
Zencefil ve sarımsağı çok ince doğrayın. Ateşe bir tava koyun, susam yağını dökün, iyice ısıtın, zencefil ve sarımsak ekleyin, kızartın, biber, fesleğen ve soya sosu ekleyin.
Aşama 3
Mantarları durulayın ve ayırın, ince dilimler halinde kesin. Önce onları kaynatabilirsiniz, ancak bu gerekli değildir. Doğranmış mantarları tavaya koyun ve sürekli karıştırarak 4 dakika pişirin.
4. Adım
Karidesleri kaynattıktan sonra elde edilen suyu süzün, hindistan cevizi sütü ile karıştırın ve 10 dakika pişirin.
Adım 5
Karides, limon otu ve kızartmayı et suyuna koyun, pişirmeye devam edin. Limon suyunu sıkın, bir çay kaşığı ölçün ve çorbaya dökün. Daha sonra bu egzotik yemeği karabiber ve tuzlayın, 5 dakika daha kaynatın, kapatın, bir kapakla sıkıca kapatın, bir havluyla örtün ve 15 dakika bekletin. Çanak hazır.
