Hiç Tayland yemeği denediniz mi? Hindistan cevizi çorbasını deneyin - ilk yemek oldukça orijinal, aromatik ve hafif çıkıyor. Çorba yirmi dakikada hazırlanır.
Bu gerekli
- Üç porsiyon için:
- - tavuk suyu - 450 ml;
- - hindistan cevizi sütü - 450 ml;
- - petrol - 8 adet;
- - tavuk göğsü - 2 adet;
- - bir havuç;
- - zencefil;
- - limon otu - 4 sap;
- - şeker, balık sosu, acı biber, kırmızı biber, karabiber - tatmak.
Talimatlar
Aşama 1
Hindistan cevizi sütü ve tavuk suyunu bir tencereye alıp kaynatın.
Adım 2
Doğranmış havuç ve doğranmış zencefili ekleyin. Sonra acı biber, limon otu gönderin. On dakika pişirin.
Aşama 3
Tavuk filetoyu ve mantarları kesin, kaynayan çorbaya ekleyin. Sekiz dakika birlikte pişirin.
4. Adım
Çorbaya bir kaşık balık sosu dökün, şeker ve baharatları ekleyin, ara sıra karıştırarak üç dakika pişirin. Hindistan cevizi çorbası hazır, kaselere dökün ve servis yapın!