Keten tohumu unlu mamüller, salata, yulaf lapası vb. yapmak için kullanılabilir. Bu ürün çok lezzetli ve sağlıklı bir jöle yapar ve keten tohumu kaynatma gastrointestinal sistem hastalıkları için vazgeçilmezdir.
Talimatlar
Aşama 1
Keten tohumları yaklaşık 5.000 yıldır yetiştirilmekte ve gıda olarak kullanılmaktadır. Keten tohumu proteinler, vitaminler, mineraller, yağ asitleri, lignanlar ve lif bakımından zengindir. Bu şaşırtıcı bitkinin tohumlarının böyle bir bileşimi, ona çok kapsamlı özellikler kazandırır. Özellikle ürün, insan vücudu üzerinde antibakteriyel, antiviral, antifungal, antioksidan ve antikanserojenik etkiler gösterme yeteneğine sahiptir. Keten tohumlarından neler hazırlanabilir?
Adım 2
Öncelikle keten tohumu, her türlü soğuk yemeklerin, sebze ve meyve salatalarının, sosların hazırlanmasında lezzetli ve değerli bir besin takviyesidir. Keten tohumu, yulaf lapası, patates püresi, birinci veya ikinci kurslarda tüm faydalı özelliklerini tam olarak ortaya çıkarabilir. Süt, yoğurt, kefir, süzme peynir ve ekşi krema ile iyi gider. Bu ürün genellikle unlu mamullerde ve unlu mamullerde bulunur.
Aşama 3
Çekirdeği hafifçe kurutabilir veya kızartabilir, ardından bir kahve değirmeni içinde öğütebilir ve pişirme sırasında herhangi bir tahıl gevreğine ekleyebilirsiniz: bu, yemeğin tadını iyileştirecek ve besin değerini artıracaktır. Keten tohumu lezzetli bir şifalı jöle yapar. Hazırlamak için kompostoyu kaynatmanız, üzerine 2 çay kaşığı ezilmiş keten tohumu eklemeniz ve ara sıra karıştırarak bir çeyrek saat kısık ateşte kaynatmanız gerekir. Soğuyan jöle süzülebilir veya bu şekilde içebilirsiniz.
4. Adım
Keten tohumu, bu ürünün mide duvarlarını sarabilmesi ve gastrointestinal sistemin birçok hastalığıyla savaşabilmesi nedeniyle sümüksü bir kıvama sahiptir. Bir anti-inflamatuar keten tohumu infüzyonu hazırlamak için, bir çorba kaşığı ürünü bir termosa koymanız, iki bardak kaynar su dökmeniz, kapağı kapatmanız ve 8 saat beklemeniz gerekir. Günde 4 kez yemeklerden yarım saat önce ½ bardak alın.
Adım 5
Bağırsaklara iyi gelen doğal bir çare, elma posası ile karıştırılmış keten tohumudur. Bunu hazırlamak için, çekirdeği akşam üzerini zar zor örtecek şekilde suyla doldurmak ve sabahları bu karışıma rendelenmiş bir elma eklemek gerekir. Bu tarif özellikle çocuk taşırken sıklıkla kabızlık ile karşılaşan, ancak ilaç kullanamaması nedeniyle bu sorunla kendi başına uğraşmak zorunda kalan hamileler için önerilebilir.
6. Adım
Lezzetli ev yapımı keten tohumu çörekler yapabilirsiniz. Bunu yapmak için 5 su bardağı buğday unu 1,5-2 su bardağı keten tohumu unu ile karıştırın, bir torba kabartma tozu, 2 yumurta, yarım su bardağı şeker, vanilin, bir çay kaşığı tarçın, bir su bardağı kuru üzüm ve 2 su bardağı kuru üzüm ekleyin. bardak yoğurt veya yoğurt. Hamuru yoğurun, çörekler haline getirin ve 190°C fırında pişirin.
