Vietnam salatası egzotik tadıyla sizi memnun edecek. Karides ve papaya harika bir kombinasyon, bir deneyin! Salatayı yarım saatte hazırlayacaksın, altı porsiyon alacaksın.
Bu gerekli
- - 600 gr karides;
- - 3 diş sarımsak;
- - 1 yeşil papaya;
- - 1 taze salatalık;
- - 2 yemek kaşığı. kaşık pirinç sirkesi, bitkisel yağ, sıkılmış limon suyu;
- - 2 acı biber;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık taze nane;
- - 1 çay kaşığı hurma şekeri;
- - tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Karidesleri soyun, bir tavada bitkisel yağ ile ısıtın. 3 dakika yüksek ateşte kızartın, sonra ocaktan alın.
Adım 2
Sirke, şeker, doğranmış biber ve sarımsağı karıştırın, 50 ml su, balık sosu ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın, karidesle karıştırın. Karideslere limon suyu, nane ekleyin.
Aşama 3
Papayayı soyun, tohumları çıkarın. Salatalığı soyun, papaya ile birlikte ince doğrayın.
4. Adım
Karides ile papaya ve salatalık atın. Karidesli ve papayalı Vietnam salatası hazır, masaya servis edebilirsiniz.
