Futomaki, mozaik şeklinde lezzetli rulolardır. Onları pişirmek normalden daha zor değil, ama çok daha ilginç oldukları ortaya çıktı. Orijinal bir Japon atıştırması olarak servis edilebilir.
Bu gerekli
- - 300 gr haşlanmış pirinç;
- - 2 yaprak nori;
- - 1 salatalık;
- - bir parça jambon, birkaç yengeç çubuğu;
- - hafif tuzlu somon;
- - wasabi, soya sosu.
Talimatlar
Aşama 1
Pirinci pişene kadar önceden kaynatın, böylece daha çok suşi pirinci gibi görünecek, içine 2 yemek kaşığı pirinç sirkesini tuz ve şekerle dökün.
Adım 2
Bir yaprak noriyi tane boyunca ortadan ikiye kesin. O zaman her şey çok basit - sıradan ruloların hazırlanmasında olduğu gibi devam edeceğiz. Nori şeritlerinin üzerine haşlanmış pirinç, biraz wasabi koyun, yuvarlayın. Küçük bir sosis alacaksınız - boyuna ikiye bölün. İkinci rulo ile aynı şeyi yapın.
Aşama 3
Bütün bir nori yaprağı alın, iki parçaya kesilmiş bir ruloyu "sırt" ile birbirine yerleştirin, dolguyu üstüne koyun - taze salatalık şeritleri, hafif tuzlu somon ve yengeç çubukları. Tabii ki, bu dolguyu beğeninize göre değiştirebilirsiniz. Rulonun diğer iki parçasını dolgunun üzerine yerleştirin.
4. Adım
Bambu hasır kullanarak her şeyi bir nori yaprağına yuvarlayın, kenarlarını bir karenin kenarları gibi hafifçe düzleştirin. Halıyı açın ve ruloyu kısımlar halinde kesin.
Adım 5
İşte bu - futomaki hazır, onlara wasabi, zencefil turşusu ve soya sosu ile servis yapın, böylece Japon geleneğinden fazla uzaklaşmamış olursunuz. Bu lezzetli mozaik rulolar evde hazırlanabilir ve en önemlisi dolgularla denemeler yapabilirsiniz.
