Zencefilli kurabiye lezzetli ve sağlıklı bir tatlıdır. Hazırlanması çok basit ve hızlıdır. Yavaş bir tencerede zencefilli kek yapmayı öneriyorum.
Bu gerekli
- - yumurtalar - 4 adet;
- - un - 150 gr;
- - şeker - 100 gr;
- - kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- - bal - 1 yemek kaşığı. ben.;
- - tereyağı - 150 gr;
- - zencefil (şekerlenmiş meyve) - 50 gr;
- - kaju fıstığı - 50 gr;
- - öğütülmüş zencefil - 1 çay kaşığı;
- - tuz - 0,5 çay kaşığı;
- - limon suyu - 1 yemek kaşığı. ben.;
- - ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı. ben.;
Talimatlar
Aşama 1
Hamuru pişirmek. Unu kabartma tozu ile karıştırın.
Adım 2
Tereyağı şeker, tuz, bal ile ovalayın. Şeker karışımına yumurta ekleyin, bir karıştırıcı ile iyice karıştırın. Öğütülmüş zencefili hamura dökün, limon suyunu ekleyin ve yavaş yavaş unu karıştırın. Karışımı düşük hızda bir karıştırıcı ile karıştırın.
Aşama 3
Hamura şekerlenmiş zencefil ve fındık ekleyin. karıştırıyoruz.
4. Adım
Multicooker kasesini tereyağı ile yağlayın, un serpin. Hamuru bir kaseye koyun. "Pişirme" modunda 60 dakika pişiriyoruz.
Adım 5
Pastayı multicookerden çıkardık, pudra şekeri serpin. Kek hazır!
Afiyet olsun!
