Geleneksel olarak, balık pirzolaları bir tavada bitkisel yağda kızartılır, ancak onları bir airfryer'da pişirirseniz, bu harika fırındaki pirzolalar, tıpkı diğerlerinde olduğu gibi yağsız sıcak hava kullanılarak pişirildiği için yemek diyet haline gelecektir. gerçek bir ızgara.
Bu gerekli
- - 500 gr balık filetosu;
- - 1 çiğ tavuk yumurtası;
- - 1 soğan;
- - 0.25 bardak ekşi krema;
- - 0,5 su bardağı süt;
- - 2 dilim beyaz ekmek;
- - maydanoz yeşillikleri;
- - Tereyağı;
- - öğütülmüş karabiber;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Morina, levrek veya hake gibi herhangi bir beyaz balığın filetosu, airfryer'da balık köftesi pişirmek için uygundur. Balığın buzunu çözün (tamamen değil, biraz donmuş kalması için). Soğanı soyun. Ekmeğin tüm kabuklarını kesin ve ekmek kırıntısını sütün içine batırın.
Adım 2
Balıkları kıyma makinesinden geçirin. Ayrıca süte batırılmış ekmeği ve orta boy bir soğanı yuvarlayın. Kıyılmış balığa 1 çiğ yumurta ve ekşi krema ekleyin. Her şeyi tuzlayıp biberleyin ve kıyılmış balığı elinizle iyice karıştırın.
Aşama 3
Bunu yuvarlak köfteler haline getirin ve hemen Airfryer'ınızın orta tel rafına yerleştirin. Pirzolaların boyutuna bağlı olarak yüksek hızda ve 200 derecede 7 ila 10 dakika pişirin.
