Berry soslu et bir kazan-kazan! Ve küçük bir gizli bileşen - vişneli soda - yemeği sade bir şekilde lezzetli hale getirecek!
Bu gerekli
- 4 kişilik:
- - 0,8 litre vişneli kola;
- - 0, 8 Sanat. kiraz reçeli;
- - 0, 3 yemek kaşığı. hardal;
- - 1,5 kg domuz kaburga;
- - 1, 5 yemek kaşığı. soya sosu;
- - 1 yemek kaşığı. elma ısırığı;
- - tatmak için tuz ve taze çekilmiş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 160 dereceye önceden ısıtın. Tüm fazla yağları kaburgalardan alın, tuz ve karabiber ekleyin. Sonra domuz eti folyoya sarın ve birkaç saat fırına koyun.
Adım 2
Et pişirilirken, sosla başlamanın zamanı geldi. Kolayı kalın duvarlı bir tencereye dökün ve orta ateşte koyun. Hacmin üçte birine buharlaştırın. Ardından vişne reçeli veya reçeli, biraz soya sosu ve elma sirkesi, hardal ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teli ile iyice karıştırın ve kısık ateşte koyun. Kıvam alana kadar pişirin (yaklaşık yarım saat).
Aşama 3
Izgarayı ön ısıtmaya ayarlayın. Eti fırından çıkarın, folyoyu açın. Kaburgaları çıkarın ve ikiye bölün. Her bir parçayı her iki tarafı da sos ile yağlayın ve önceden ısıtılmış ızgaraya yerleştirin. Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin, bu sırada sosla yağlayın. Hafifçe soğutun ve servis yapın.
