Kreplerin monoton ve sıkıcı olduğunu düşünüyorsanız, çok yanılıyorsunuz. Aslında bu basit hamur işlerinde o kadar çok seçenek var ki nefesinizi kesecek. Bugün kahvaltıda elmalı ve yaban mersinli süper lezzetli ve sağlıklı yulaflı krep yapıyoruz. Bileşiminde yer alan bileşenlerden dolayı o kadar hassastırlar ki ağzınızda erir. Ve asıl mesele, onları hazırlamak çok az zaman alacak olmasıdır.
Bu gerekli
- - 300 gram kefir
- - un
- - Bir elma
- - biraz yaban mersini (dondurulabilir)
- - yarım çay kaşığı kabartma tozu
- - Elma sirkesi
- - iki yemek kaşığı yulaf ezmesi
- - tuz
- - bir yumurta
- - iki yemek kaşığı sıvı yağ
Talimatlar
Aşama 1
Elmalı ve yaban mersinli yulaflı krep yapmak için kefir alın ve derin bir kaseye dökün. İki yemek kaşığı yulaf ezmesi, tadına göre kefir tuzu ekleyin, karıştırın ve 10 dakika bekletin. Yarım çay kaşığı karbonatı elma sirkesi ile söndürün ve kefir ekleyin. İyice karıştırın. Bir adet çırpılmış çiğ yumurta ekleyin. Unu eledikten sonra dökün. Pankek hamurunu güzelce karıştırın. Kefirde elmalı kreplerin lezzetli olması için hamur normal kreplerden biraz daha az sıklıkta olmalıdır.
Adım 2
Lezzetli krepler hazırlamak için küçük bir elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin, hamura ekleyin ve karıştırın. Küçük bir avuç yaban mersini dondurulabilir, ayrıca hamura eklenir ve iyice karıştırılır. Bu karışıma biraz bitkisel yağ dökebilirsiniz. Yeter, iki yemek kaşığı. Her şeyi iyice karıştırın.
Aşama 3
Elmalı ve yaban mersinli kefirli krepleri daha az kalorili yapmak için, krepleri yağ kullanmadan kızartın. Pankek hamurunu önceden ısıtılmış tavaya dökün. Bu amaç için bir kepçe uygundur. Hamuru tüm tavaya dökün, böylece tüm tava için krep elde edin. Kreplerin üzeri baloncuklarla kaplanır kapanmaz diğer tarafa çevirin.
