Herhangi bir şenlikli masayı süslemek için kullanılabilecek çok basit ve güzel bir salata. Tarif karmaşık değil. Salata, herhangi bir garnitür için uygun, diyet olarak ortaya çıkıyor.
Bu gerekli
- - 150 gram tavuk filetosu,
- - 100 gram istiridye mantarı veya diğer mantarlar,
- - 3 domates,
- - 3 salatalık,
- - 150 gram sert peynir,
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı mayonez veya ekşi krema,
- - tatmak için tuz,
- - 20 gram kuru üzüm.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk göğsünü yıkayıp tuzlu suda haşlayın.
Adım 2
İstiridye mantarlarını yıkayın, büyük parçalar halinde kesin. İstiridye mantarlarını ayçiçek yağında kızartın, fazla pişirmeyin. İstenirse, mantarları bir kapak altında kısık ateşte pişirin, sıvıyı buharlaştırdıktan sonra kapağı çıkarın ve kızartın. Bu mantarları daha hızlı pişirecektir.
Aşama 3
Domatesleri yıkayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin. Cildi salatalıktan çıkarmak için kaba bir rende kullanın. Haşlanmış eti küçük parçalar halinde kesin.
4. Adım
Hacimsel bir kapta, istiridye mantarlarını et ve rendelenmiş peynirin yarısı, tuz, mayonez ile birleştirin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 5
Dolguyu geniş bir tabağa koyun ve yarım daire oluşturun. Domatesleri dolgunun üzerine yerleştirin. Karpuzu oluşturmak için kalan peyniri yay şeklinde yayın. Karpuzun kabuğunu oluşturmak için rendelenmiş yeşil salatalık kullanın. Salatayı kuru üzümle süsleyin (tohum oluşturmak için kuru üzüm gerekir). Salatadaki kuru üzüm, zeytin ile değiştirilebilir. Salatayı yaklaşık yarım saat soğutun, ardından servis yapın.
