Avustralya muz bifteği egzotik ve çok özgün bir yemektir. Alışılmadık lezzet kombinasyonları, kesinlikle sofistike gurmelere hitap edecek.
Bu gerekli
- - 600 gr dana eti
- - 50 gr tereyağı
- - galeta unu
- - tuz
- - öğütülmüş karabiber
- - 1 yumurta
- - 2 muz
- - 2 yemek kaşığı. ben. un
- - sebze yağı
Talimatlar
Aşama 1
Sığır eti ince dilimler halinde kesin ve bir çekiçle hafifçe dövün. Boşlukları kahverengi bir gevrek görünene kadar tereyağında kızartın. Dilediğiniz kadar tuz ve karabiber ekleyin.
Adım 2
Muzları ince, uzun tabaklar halinde kesin. Ayrı bir kapta yumurtayı çatal veya çırpma teli ile çırpın. Muzları önce una sonra yumurtaya ve galeta ununa bulayın. Sığır eti kızarttıktan sonra kalan tereyağında boşlukları kızartın.
Aşama 3
Eti hafif yağlanmış bir fırın tepsisine (tereyağı veya sebze) koyun. Her lokmanın üzerine sotelenmiş muzları yerleştirin. Ek olarak, ince rendelenmiş peynir serpin. Biftekleri fırına koyun ve 5-7 dakika pişirin. Yemeği taze otlar ile servis edin.
