Lezzetli ve kışlık bir kek için çok basit bir tarif öneriyorum. Çocuklarınızla "kartopu" pişirebilirsiniz ve daha büyük çocuklar bile kendi başlarına yapabilirler.
Çocukların bir yemek hazırlama sürecine dahil olması harika. Her zaman annenin orada ne yaptığıyla ilgileniyorlar. Mutfağa çağırın, size seve seve yardımcı olacaklardır çünkü bu tarif sadece sizin için değil, her şeyden önce onlar için. Mutfağınızdaki kartopları eridiğinden daha hızlı yer.
Malzemeler seti oldukça küçüktür. Yaklaşık 200 gr bir lor kütlesine veya süzme peynire ihtiyacımız var. Süzme peynir kullanıyorsanız, üzerine biraz ekşi krema ekleyin, kuru olmaması bizim için önemlidir. Ayrıca hindistan cevizi gevreği ve fındık, ceviz veya badem gibi kuruyemişlere de ihtiyacımız var. Tüm çeşitlerini aynı anda kullanabilirsiniz, tadı daha da güzel olacaktır.
Hadi pişirmeye başlayalım. Derin bir kase alıyoruz, içine lor kütlesini veya süzme peyniri koyuyoruz (tatlılık için süzme peynire toz şeker ekleyin), hindistan cevizinin yarısını dökün ve karıştırın. Ortaya çıkan kütleden toplar yapıyoruz. Çocuğunuzu bunu yapmaya davet edin. Kalan talaşları ayrı bir tabağa dökün ve toplarımızı içine yuvarlayın. Çocuklar da buraya katılabilirler. Bu topların her birine bir somun yerleştiririz ve şeklini kaybetmişse yumruyu düzeltiriz. "Kartoplarımızı" güzel bir tabağa koyuyoruz. Hepsi bu, deneyebilirsiniz.
