Peynir evrensel bir üründür. Hem sebze hem de et ile iyi gider. Bu yemeği pişirirseniz, beyaz peynir ve etin lezzetli kombinasyonunu takdir edeceksiniz.
Bu gerekli
- - göğüsten hindi filetosu - 400 gr;
- - peynir 200 gr;
- - havuç 1 adet;
- - yumurta (sarı) 1 adet;
- - soğan 1 adet;
- - keten tohumu unu 1 yemek kaşığı;
- - ketçap 1 yemek kaşığı;
- - baharat "Sharena sol" (veya her zamanki baharatlarınızla değiştirin) 1 çay kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Hindi filetoyu soğuk su altında durulayın, bir kağıt havluyla biraz kurulayın. Soğanları ve havuçları soyun ve yıkayın. Filetoları, soğanları ve havuçları bir kıyma makinesinden geçirin.
Adım 2
Yumurtayı sarısı ve beyazı olarak bölün. Elde edilen kıymaya baharat, tuz, yumurta sarısı, keten tohumu unu ve ketçap ekleyin, her şeyi karıştırın.
Aşama 3
Peyniri küçük küpler halinde kesin ve kıymaya da ekleyin. Karışımı 30 dakika soğutun. Küçük köfteler oluşturun ve buhar veya yağ ile tavada pişirin.
4. Adım
Servis ederken otlar ile süsleyin. Garnitür olarak patates ve sebze salatası servis edebilirsiniz.
