Aşama 1
Fasulyeleri ıslatın ve aynı suda yumuşayana kadar pişirin. Fasulyeleri pişirmenin bitiminden kısa bir süre önce tuzlayın.
Adım 2
Suyu boşaltın ve fasulyeleri bir elek ile ovalayın. Yeşilleri doğrayın. Soğanı ve beyaz peyniri küçük parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Fasulye püresine doğranmış yeşillikler, soğan, beyaz peynir ve çiğ yumurta ekleyin. Biber kitlesini tatmak
Bu gerekli
- - 2 su bardağı fasulye;
- - 1 soğan;
- - 1 yumurta;
- - 1 demet maydanoz;
- - 0,5 su bardağı kıyılmış beyaz peynir;
- - öğütülmüş karabiber;
- - tuz;
- - sebze yağı;
- - un;
- - Ekşi krema.
Talimatlar
Aşama 1
Fasulyeleri ıslatın ve aynı suda yumuşayana kadar pişirin. Fasulyeleri pişirmenin bitiminden kısa bir süre önce tuzlayın.
Adım 2
Suyu boşaltın ve fasulyeleri bir elek ile ovalayın. Yeşilleri doğrayın. Soğanı ve beyaz peyniri küçük parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Fasulye püresine doğranmış yeşillikler, soğan, beyaz peynir ve çiğ yumurta ekleyin. Kütleyi tatmak için biberleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Adım
Küçük köfteler haline getirin. onları un içinde yuvarlayın. Bitkisel yağı bir tencerede veya tavada ısıtın ve fasulye pirzolalarını her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Ekşi krema ve otlar ile serpilmiş ayrı bir yemek olarak servis yapın.
