Bu aromatik ve lezzetli salata Yunan mutfağına aittir. Güneşte kurutulmuş domates, fırınlanmış tavuk ve Parmesan peynirine dayanmaktadır.
Bu gerekli
- Salata için:
- - tavuk filetosu - 300 gr;
- - kurutulmuş domates - 100 gr;
- - Parmesan - 50 gr;
- - yeşil salata (örneğin radicho) - 150 gr;
- - Sarımsak;
- - karabiber / bezelye;
- - kurutulmuş otlar.
- Yakıt ikmali için:
- - bitkisel yağ - 50 ml;
- - hardal - 1 çay kaşığı;
- - limon suyu);
- - tuz biber.
Talimatlar
Aşama 1
Bir havanda tuz, karabiber, otlar öğütün, biraz bitkisel yağ, ince doğranmış sarımsak ekleyin.
Tavuk filetoyu elde edilen bileşimle ovalayın ve folyoya sarın.
180 derecelik fırında 30-40 dakika pişiriyoruz.
Adım 2
Tavuk fileto ve domatesleri küçük parçalar halinde kesin. Peyniri ince bir şekilde kesin.
Aşama 3
Pansumanın hazırlanması. Bunu yapmak için hardal, yağ, limon suyunu karıştırın. Tuz ve biber.
4. Adım
Sosu yeşil salata ile karıştırın.
Malzemeleri aşağıdaki sırayla yaydık - marul, domates, fileto, üstüne - Parmesan.
