Birçok suşi sever onları evde yapmayı sever. Ama aynı zamanda pirinç ve deniz ürünleri ile uğraşmak istemezsiniz. Ardından "tembel suşi" veya chirashi suşi'yi hızlı ve zahmetsizce hazırlayabilirsiniz.
Chirashi suşi, sağlıklı beslenmeyi sevenler için gerçek bir keşif. Beyaz pirinç kullanmalarına gerek yoktur, bu da düşük glisemik indeksli bir yemek yapabilecekleri anlamına gelir. Figürlerini önemseyen insanlar için çok uygundur. Chirashi için çok sayıda dolgu maddesi arasından seçim yapabilirsiniz - sebzeler, karides, balık vb.
Seçenek 1. 4 kişilik: bir fincan kahverengi pirinç, taze domates - 450 gr, soya sosu - 2 yemek kaşığı, pirinç sirkesi. Ayrıca 1 çay kaşığına ihtiyacınız olacak. susam yağı, taze rendelenmiş zencefil, bir kaşık susam.
Pirinci kaynatın - çift kazanda veya normal şekilde. Domatesleri küp veya dilimler halinde kesin. Ayrı bir kapta yağ ve sirkeyi, zencefili, soya sosunu karıştırın ve karışımla domatesleri baharatlayın. Pirinci ılık susamla karıştırın ve soğuyunca domateslerle birleştirin.
Seçenek 2. Daha baharatlı bir yemek için, pirinci kaynattıktan sonra suşi sirkesi ve teriyaki sosu karışımıyla serpin. Protein yağsız dolgu maddeleri bu seçenek için mükemmeldir. Karides, yılan balığı, kalamar, tofu olabilir. Haşlanmış karides ve balıklı tembel suşi için, bir bardak pirinç başına 2,5 bardak doğranmış protein ürünü alın. Dolgu maddesi olarak deniz yosunu, sebze, soya peyniri veya ısıl işlem gerektirmeyen diğer yiyecekleri seçerseniz, bir fincan pirinç başına iki kat daha fazla dolgu almanız gerekir. Her şeyi karıştırın, sirke ve soya sosu karışımıyla baharatlayın. Sonuç, bazen "suşi salatası" olarak adlandırılan bir yemektir.
Seçenek 3. Yumurtalı gözleme yapın - yumurtayı karıştırın, soya sosu ekleyin, karışımı tavaya dökün ve her iki taraftan kızartın. Bitmiş gözleme soğutun ve şeritler halinde kesin. Pirinci bir slaytta bir tabağa koyun, seçilen malzemeleri rastgele sırayla yerleştirin - avokado, salatalık, hafif tuzlu somon dilimleri olabilir. Üzerine kıyılmış nori yosunu, yumurta şeritleri, biraz wasabi, zencefil turşusu. Soya sosunu yemeğin üzerine dökün.
