Gazpacho En çok Yaz çorbasıdır

Gazpacho En çok Yaz çorbasıdır
Gazpacho En çok Yaz çorbasıdır

İçindekiler:

Anonim

Hafif ve lezzetli bir İspanyol çorbası olan Gazpacho, sıcak havaların vazgeçilmezidir. Hadi pişirmeye çalışalım!

Gazpacho en çok yaz çorbasıdır
Gazpacho en çok yaz çorbasıdır

Bu gerekli

domates - 440 gr; salatalık - 1 büyük; soğan - 1 büyük; kırmızı biber - 1 büyük; sarımsak - birkaç karanfil; elma sirkesi - 1 yemek kaşığı; bir tutam şeker; Tabasco, fesleğen, tuz, karabiber - tatmak; zeytinyağı - 1 yemek kaşığı Ayrıca buz, kruton, rendelenmiş parmesan - servis için

Talimatlar

Aşama 1

Domatesleri birkaç dakika kaynar suya batırarak soyun. Domatesleri kutulara alıp bu adımı atlayabilirsiniz. Daha sonra süzgeçten geçirerek kaseye alıyoruz.

Adım 2

Salatalık, biber - tohumlardan soyun. Geri kalan malzemelerle birlikte blenderdan geçiriyoruz ve ayrıca bir elekle domateslerimize sürtüyoruz.

Aşama 3

Tabasco çorbasını biber ve tuzla tatlandırın. Yağ ile dolduruyoruz. Birkaç saat demlenmesi için buzdolabına gönderiyoruz. Sonra servis ediyoruz: krutonlu, parmesanlı, buzlu - işte istediğiniz gibi.

Önerilen: