Jöleyi çok seviyorum ve herhangi biri: meyveli, şuruplu, sütlü, çikolatalı … Bu sadece çocuklar için değil yetişkinler için de bir incelik. İşte en sevdiğim yaz meyveli jöle tarifi. Kesinlikle herhangi bir meyveyi alabilirsin. Bahçedeki her şey jölemize uygundur.
Bu gerekli
- - çilek (kiraz, ahududu, frenk üzümü, bektaşi üzümü, çilek, böğürtlen) - 800 gr,
- - jelatin - 30 gr,
- - nane (nane yerine melisa yaprağı kullanabilirsiniz),
- - şeker.
Talimatlar
Aşama 1
Meyveler önce hazırlanmalıdır: durulayın, soyun, kurutun.
Jelatini derin bir kaba dökün, soğuk kaynamış su dökün ve yaklaşık bir saat bekletin.
Adım 2
Bu sefer çilek suyunu pişirin. Su kaynayınca tüm çilekleri üzerine ekleyin. Tekrar kaynattıktan sonra tadına şeker ekleyin (istediğinizden biraz daha tatlı yapın). 1.5 l dökün. haşlanmış meyve ayrı bir tencerede ve buzdolabında. Geri kalan meyveleri jöle kabına eşit oranlarda ekleyin.
Aşama 3
Soğutulmuş kompostoya şişmiş jelatini ekleyin, küçük bir ısıya koyun, sürekli karıştırın, kaynatın (ancak kaynatmayın) ve çilekli kaplara dökün. Nane yaprağı ekleyebilirsiniz. Jöle soğuyunca buzdolabında 5-6 saat bekletin.
