Harika bir pasta, bir doğum günü için şenlikli bir masa veya sevdiklerinize hediye olarak mükemmeldir. Yeni başlayanlar bile kolayca pişirebilir.
Bu gerekli
- -2 tavuk yumurtası;
- -bir bardak şeker;
- - yarım kutu yoğunlaştırılmış süt;
- - bir bardak ekşi krema;
- -bir bardak un;
- -2 yemek kaşığı kakao;
- -1 yemek kaşığı un;
- 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- -Çilek; hindistan cevizi gevreği (beyaz).
- Krema için:
- -500 ml krema (%33-35);
- -3 yemek kaşığı şeker;
- - bir paket vanilya şekeri;
- -3 muz.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. Yoğunlaştırılmış süt ve ekşi krema ekleyin, tekrar karıştırın ve homojen bir kütle elde edene kadar çırpın.
Adım 2
Elek ile elenmiş karışıma un, kakao ekleyin (ayrıca eleyebilirsiniz) ve karıştırın (tercihen bir çırpma teli ile). Ardından söndürülmüş sodayı karıştırın.
Aşama 3
Bir pişirme kabı hazırlayın - içine kağıt koyun ve tüm kütleyi forma eşit olarak dağıtın. Kek 180 derecede 25 dakika pişirilmelidir. Keki soğumaya bırakın ve uzunlamasına 2 eşit parçaya kesin.
4. Adım
Kremayı da krema kıvamına gelene kadar çırpın, yavaş yavaş şekeri ekleyin. Muzları ince dilimleyin.
Adım 5
Daha sonra, pasta şu şekilde düzenlenir: pastayı krema ile yağlayın, kremanın üstüne - muzların arkasında bir muz tabakası - krema. Aynı hikaye kremadan sonra uygulanan ikinci kek için de geçerlidir. Üçüncü kek krema ile bulaşır ve kenarları krema ile hizalamanız ve yağlamanız gerekir.
6. Adım
Hindistan cevizini kekin üzerine kenarlarından yukarıya doğru serpin. Pastayı ortada, yanlarda çileklerle süsleyin - hepsi hayal gücünüze bağlı.
