Çay ile her zaman lezzetli bir şeyler atıştırmak istersiniz, ama ne yazık ki, bu lezzetli her zaman orada değildir. "Peri Masalı" adlı çok lezzetli, hafif, ufalanan ve ağzınızda eriyen bir kurabiye hazırlamanızı öneririm. Yapması çok kolay ve pişirmek için çok fazla yemek gerektirmez.
Bu gerekli
- - tereyağı - 150 gr;
- - yumurtalar - 4 adet;
- - pudra şekeri - 150 gr;
- - un - 2 bardak;
- - hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- - yer fıstığı
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağı ile pudra şekerini bir kapta birleştirin. Tereyağı hafifçe beyazlaşana kadar bu karışımı iyice çırpın. Tavuk yumurtalarını kırın ve beyazları sarılardan ayırın. İkinciyi kremalı şeker kütlesine ekleyin ve tekrar iyice çırpın.
Adım 2
Elde edilen kütleye un ve kabartma tozu gibi malzemeleri ekleyin. İyice karıştırın ve hamuru yoğurun.
Aşama 3
Bitmiş hamuru plastik sargıya sarın. Değilse, basit bir plastik torba kullanabilirsiniz. Daha sonra sosis gibi olacak şekilde şekil verin. Düzleştirin ve bir dikdörtgene çevirin. Hamuru masaya vurarak bu işlemi kolaylaştırın. Bu formda, yaklaşık yarım saat dondurucuya gönderin.
4. Adım
Süre geçtikten sonra, hamuru çıkarın ve kalınlığı 7 milimetreye eşit olması gereken kareler halinde kesin. Fıstıkları bu parçaların ortasına hafifçe bastırarak yerleştirin.
Adım 5
Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ve üzerine hamurdan kestiğiniz kareleri yerleştirin. Fırını 200 santigrat dereceye kadar önceden ısıtın ve muameleyi yaklaşık dörtte bir saat boyunca fırına gönderin. Skazka kurabiyesi hazır! Yoğunlaştırılmış süt ile servis yapın.
